Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (2024)

QuaDonna Elick

28 bình luận

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Xin vui lòng đọc của tôitiết lộ chính sách.

Những cái nàybánh táo chiênhương vị giống như những món mà McDonald's từng bán - chiếc bánh táo REAL McDonald's từ thời thơ ấu của bạn! Những chiếc bánh nhỏ màu nâu vàng này ngon hơn món tráng miệng đồ ăn nhanh!

Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (1)

Thưởng thức những món ăn ngon đầy hoài niệm khi bạn thực hiện công thức bánh táo chiên này!

Không có gì giống như bánh táo chiên tự làm. Tôi đã hướng dẫn từng bước đơn giản cho bạn để bạn có thể thực hiện chúng vào lần tiếp theo khi cơn thèm ăn ập đến.

Hãy quên đi chiếc bánh truyền thống. Công thức làm bánh táo mini với nhân bánh táo béo ngậy này là ngon nhất!

Những chiếc bánh nướng nhỏ chứng minh rằng bạn có thể lấy chiếc bánh của mình và ăn khi đang di chuyển.

Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (2)

Bánh táo chiên

Mặc dù chúng tôi không thực sự đi ăn ngoài nhiều khi tôi lớn lên, nhưng tôi đã nảy sinh tình yêu với bánh táo chiên McDonald's™ vào những kỳ nghỉ hoặc những dịp đặc biệt.

Lớp vỏ giòn, xốp với nhân dày đặc gia vị và những miếng trái cây chua mềm - chỉ nghĩ đến thôi là tôi đã chảy nước miếng rồi!

Giờ đây bạn có thể ăn bánh táo chiên bất cứ khi nào bạn muốn mà không cần phải rời khỏi bếp. Đơn giản chỉ cần nấu phần nhân, thêm vào các tấm bánh phồng, đóng kín và chiên.

Thậm chí tốt hơn, công thức bánh táo chiên này chủ yếu sử dụng các mặt hàng chủ lực trong tủ đựng thức ăn. Chỉ cần bạn có một gói bánh phồng trong tủ đông và một vài quả táo là bạn đã sẵn sàng!

Đang tìm kiếm thêm bản sao của các mục yêu thích lái xe qua của bạn? Hãy thử tự làmWendys™ Frostyhoặc pha chế mộtLatte Quế Đá Dolce Lattegiống như sản phẩm của Starbucks™.

Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (3)

Mẹo làm bánh táo của McDonald's

  • Làm tan bánh phồng.Trước khi bạn bắt đầu bất cứ điều gì khác, hãy lấy gói ra khỏi tủ đông và trải các tờ giấy lên bề mặt đã phủ bột mì.

    Nó sẽ mềm khi bạn làm nhân.

  • Nên sử dụng loại táo nào?Công thức làm bánh táo chiên tự làm này rất dễ sử dụng, vì vậy hãy thoải mái sử dụng các loại bánh yêu thích của bạn.

    Tôi thích sự kết hợp ngọt ngào và chua chát của Gala và Granny Smith.

  • Chặt nhỏ.Cắt táo thành từng miếng dài khoảng ½ inch. Những miếng nhỏ hơn sẽ mềm nhanh hơn và đều hơn.
  • Mẹo để dán các cạnh:Đặt một bát nước nhỏ gần đó, sau đó nhúng ngón tay của bạn và chạy dọc theo mép bột.

    Độ ẩm sẽ giữ các cạnh của từng chiếc bánh táo McDonald’s tự làm lại với nhau cho đến khi bạn dùng nĩa bịt kín chúng lại.

    Bạn cũng có thể sử dụng chổi quét bánh ngọt nhỏ thay vì dùng ngón tay nếu muốn.

Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (4)

Bảo quản và hâm nóng bánh táo chiên của McDonald

Công thức bánh táo chiên này tốt nhất nên được chế biến ở dạng tươi nhưng cũng dễ dàng bảo quản thức ăn thừa.

Giữ thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh trong 2 đến 3 ngày.

Để hâm nóng, hãy đặt chiếc bánh táo chiên của bạn vào nồi chiên không khí và nấu trong 4 đến 5 phút ở 400°F - đó là cách tốt nhất để có được lớp vỏ đẹp và giòn trở lại!

Câu hỏi thường gặp về bánh táo chiên

Những quả táo nào có trong chiếc bánh táo chiên của McDonald?

Theo thông tin của nhà hàngtrang mạngMcDonald's hiện sử dụng hỗn hợp các loại táo được trồng ở Mỹ bao gồm Golden Delicious, táo Granny Smith, Jonagold, Rome, Gala, Idared và Fuji trong món bánh táo chiên của họ.

Nếu muốn thay đổi hương vị, bạn có thể sử dụng nhiều loại táo tươi khác nhau. Bạn thậm chí có thể sử dụng táo chua để làm những chiếc bánh táo tự làm này bớt ngọt hơn. Bất kỳ loại táo nào cũng có thể làm được những chiếc bánh táo chiên kiểu cũ này.

Nếu bạn có vườn táo gần bạn, bạn có thể nhận được một số quả táo ngon nhất ở đó! Bạn cũng có thể chuẩn bị và cắt táo trước. Chỉ cần thêm một ít nước cốt chanh vào táo để táo không bị chuyển sang màu nâu.

Loại dầu tốt nhất để chiên món tráng miệng là gì?

Các loại dầu trung tính có điểm bốc khói cao như dầu thực vật hoặc dầu hạt cải rất phù hợp cho mọi kiểu chiên ngập dầu.

Đối với công thức món tráng miệng, bạn cũng có thể sử dụng dầu dừa vì vị ngọt tự nhiên sẽ hòa vào món ăn. Hãy chắc chắn sử dụng dầu tinh chế (không phải dầu nguyên chất hoặc dầu ép ép), vì nó có thể chịu được nhiệt độ cao hơn.

Bạn có nấu táo trước khi cho vào bánh không?

Đối với phiên bản nướng truyền thống, các lát thường được để nguyên vì chúng sẽ mềm trong thời gian dài trong lò.

Khi làm bánh táo chiên cầm tay, bánh táo chiên không có đủ thời gian để mềm nên cần phải nấu chín trước.

Bạn có thể làm nhân bánh táo trước được không?

Đúng! Sau khi nấu chín, bạn có thể bảo quản phần nhân táo trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày hoặc trong tủ đông tối đa 2 tháng.

Tôi có thể sử dụng các loại trái cây tươi khác để làm món tráng miệng này không?

Mặc dù tôi là người yêu thích công thức làm bánh nướng nhân táo đơn giản nhưng bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác như dâu tây, lê và thậm chí cả quả việt quất. Bánh nướng mang lại sự linh hoạt trong cách bạn có thể làm chúng.

Đừng dùng trái cây khô với những món ngọt này. Kết quả tốt nhất là với trái cây tươi!

Làm cách nào để bảo quản thức ăn thừa của những chiếc bánh táo chiên thơm ngon này?

Doanh thu táo này vẫn còn tuyệt vời vào ngày hôm sau! Hãy nhớ để chúng nguội đến nhiệt độ phòng và sau đó bảo quản chúng trong hộp kín. Phần bánh còn lại có thể ăn nguội hoặc ấm tùy thích.

Bạn cũng có thể bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy da để giữ chúng luôn tươi.

Nếu bạn muốn hâm nóng chúng để làm ấm để dùng cho cá nhân, hãy cho chúng vào lò vi sóng trong một khoảng thời gian ngắn.

Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (5)

Thưởng thức!
Với tình yêu, từ căn bếp đơn giản của chúng tôi đến căn bếp của bạn.

Đừng bỏ lỡ một điều! Theo dõi chúng tôi tại
Facebook|Twitter|Pinterest|Instagram

Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (6)

    Món tráng miệng bắt chước tuyệt vời khác

    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (7)
    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (8)
    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (9)
    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (10)

    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (11)

    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe)

    Donna Elick

    Bánh táo chiên của chúng tôi có hương vị giống như bánh nướng của McDonald's trước đây! Thưởng thức những món ăn ngon và hoài niệm khi bạn thực hiện công thức bắt chước này!

    5ngôi sao từ2đánh giá

    Đã thử công thức này?Vui lòngbình luận và đánh giá!

    Công thức inGhim công thức

    Thời gian chuẩn bị30phút phút

    Giờ nấu ăn20phút phút

    Tổng thời gian50phút phút

    Khóa họcMón tráng miệng

    ẩm thựcNgười Mỹ

    Phương phápTrăm khẩu pháo

    Khẩu phần6 bánh nướng

    Thành phần

    • 2 cốc 1/2” táo thái hạt lựu
    • 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
    • 1/4 tách đường cát
    • 1/4 tách đường nâu nhạt,đóng gói
    • 1/2 thìa cà phê Quế
    • nhón hạt nhục đậu khấu
    • 1/2 tách Nước
    • 2 thìa canh bột mì đa dụng
    • 1/4 thìa cà phê muối kosher
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
    • dầu trung tính,dầu thực vật, cải dầu hoặc dầu dừa
    • 2 tờ bánh phồng,1 gói hàng

    Hướng dẫn

    • Lấy bánh phồng ra khỏi tủ đông, mở bánh ngọt và đặt lên bề mặt đã phủ bột mì để rã đông.

    • Trong khi đó; trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, trộn táo, nước cốt chanh, đường, quế và hạt nhục đậu khấu. Trộn đều. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sủi bọt.

    • Trong khi đó, trộn nước và bột mì vào lọ thủy tinh hoặc hộp đựng. Lắc để kết hợp. Thêm vào nồi. Tiếp tục đun sôi, khuấy liên tục cho đến khi táo mềm, khoảng 5 phút. Tắt bếp, cho vani vào khuấy đều. Đặt sang một bên để nguội.

    • Trong chảo có đáy dày và thành sâu, đun nóng dầu khoảng 1-2” đến 350 độ.

    • Trong khi đó, dùng dao sắc cắt từng tấm bột thành 3 miếng dài bằng nhau. Trải các dải bột nhão theo chiều ngang trên bề mặt đã phủ bột mì.

      Đặt 1/4 cốc nhân bánh táo vào nửa bên trái của mỗi dải bột. Làm ẩm các ngón tay sạch của bạn và làm ướt mép bánh ngọt. Nhẹ nhàng nhấc mặt phải của miếng bột lên và gấp bột lên trên mặt trái, bọc kín phần nhân (nếu nhân thấm ra ngoài thì đẩy nhân vào lại).

    • Nhẹ nhàng ấn dọc theo cạnh bằng mũi nĩa.

      Sau khi tất cả các bánh đã được tập hợp lại, hãy chiên chúng 1-2 cái một lần. Nấu tổng cộng 3-4 phút, cẩn thận lật chúng lại giữa chừng.

      Lấy bánh ra khỏi dầu khi chúng có màu nâu vàng đẹp mắt. Đặt bánh nướng lên một chồng khăn giấy. Rắc chúng với đường và quế. Lặp lại cho đến khi tất cả bánh chín.

    • Phục vụ và thưởng thức!

    Ghi chú của Donna

    Tốt nhất là bánh nướng mới ra khỏi dầu chiên, tuy nhiên bánh phồng vẫn giữ được kết cấu bông mềm và bánh nướng bằng tay vẫn khá ngon khi bảo quản trên mặt bàn tối đa một ngày. Những món này duy trì hương vị và kết cấu tốt hơn các món chiên truyền thống.

    Khi chiên ngập dầu, hãy dùng chảo có đáy nặng - nồi gang hoặc chảo sâu lòng sẽ hoạt động tốt vì chúng giữ nhiệt đều hơn. Tuy nhiên, việc duy trì nhiệt độ của dầu trong khoảng 350°F đến 375°F là rất quan trọng.

    Nhiệt độ sẽ giảm khi cho bánh nguội vào dầu và sẽ nóng nhanh khi bánh chín hoặc không có gì trong dầu. Kiểm tra nhiệt độ của dầu giữa mỗi mẻ bánh và điều chỉnh cho phù hợp. Nếu dầu quá nóng, bánh sẽ nhanh chóng bị sẫm màu và không có cơ hội nóng đến giữa. Nếu dầu quá nguội, bánh sẽ ngấm dầu thừa và sẽ lâu chín hơn.

    Hãy hết sức cẩn thận khi lật bánh, đặc biệt nếu bạn làm trên chảo nông, hãy xoay sau đó để nếu dầu bắn tung tóe, nó sẽ văng ra xa bạn. Một chiếc thìa có rãnh lớn có tác dụng tốt trong việc nhấc bánh ra khỏi dầu.

    Đối với những quả táo –khoảng 2-3 quả táo vừa (tôi dùng 1 quả táo gala và 1 quả táo granny smith), gọt vỏ, bỏ lõi và thái hạt lựu.

    Dinh dưỡng

    Phục vụ:1bánh|Lượng calo:550cal|Carbohydrate:62g|Chất đạm:6g|Mập:31g|Chất béo bão hòa:số 8g|Natri:304mg|Đường:22g|Chất xơ:2g|Canxi:21mg|Sắt:2mg

    Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Giá trị dinh dưỡng của mỗi công thức sẽ khác nhau tùy thuộc vào thành phần được sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn.

    Đã thử công thức này?Hãy cho chúng tôi biếtnó như thế nào!

    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (12)

    Được xuất bản lần đầu vào tháng 11 năm 2011, được cập nhật và tái bản vào tháng 3 năm 2024

    Tiết lộ: Bài viết có thể chứa các liên kết liên kết. Nếu bạn mua sản phẩm thông qua liên kết liên kếtgiá của bạn sẽ vẫn như cũvà The Slow Roasted Italian sẽ tự động nhận được một khoản hoa hồng nhỏ. Cảm ơn bạn đã ủng hộ chúng tôi, nó giúp chúng tôi tiếp tục tạo ra những công thức nấu ăn mới.

    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (13)

    Chia sẻ

    Ghim

    E-mail

    Bánh táo chiên giòn (Retro McDonalds Copycat Recipe) (2024)

    References

    Top Articles
    Latest Posts
    Article information

    Author: Ms. Lucile Johns

    Last Updated:

    Views: 5601

    Rating: 4 / 5 (61 voted)

    Reviews: 92% of readers found this page helpful

    Author information

    Name: Ms. Lucile Johns

    Birthday: 1999-11-16

    Address: Suite 237 56046 Walsh Coves, West Enid, VT 46557

    Phone: +59115435987187

    Job: Education Supervisor

    Hobby: Genealogy, Stone skipping, Skydiving, Nordic skating, Couponing, Coloring, Gardening

    Introduction: My name is Ms. Lucile Johns, I am a successful, friendly, friendly, homely, adventurous, handsome, delightful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.